Düdüklü tencere, yemek pişirme süresini kısaltarak zamandan tasarruf etmenizi sağlayan harika bir mutfak gerecidir. Bu pratik tencerede yapılan yemekler, lezzetli ve besleyici olmasının yanı sıra, hazırlık sürecini de oldukça kolaylaştırır. İşte düdüklü tencerede hazırlayabileceğiniz pratik yemek tarifleri:

1. Düdüklü Tencerede Kıymalı Pırasa
Malzemeler:

4 adet pırasa
250 gram kıyma
1 adet soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
1 su bardağı su

Hazırlık:

Soğanı ince ince doğrayın ve düdüklü tencereye zeytinyağını ekleyin. Soğanları pembeleşene kadar soteleyin.
Kıymayı ekleyin ve kavurun. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Pırasaları halkalar halinde doğrayın ve tencereye ekleyin.
Suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın. 10-15 dakika pişirin.

2. Düdüklü Tencerede Nohut Yemeği
Malzemeler:

2 su bardağı nohut (bir gece önceden ıslatılmış)
1 adet soğan
2 adet domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kimyon
Tuz, karabiber
3 su bardağı su

Hazırlık:

Soğanı doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar soteleyin.
Kabuklarını soyup küp küp doğradığınız domatesleri ekleyin. 2-3 dakika pişirin.
Nohutları, kimyonu, tuz ve karabiberi ekleyin. Su ilave edin.
Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve 20-25 dakika pişirin.

3. Düdüklü Tencerede Tavuk Sote
Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 adet soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
1 su bardağı su

Hazırlık:

Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. Soğanı ve biberleri de doğrayın.
Düdüklü tencereye zeytinyağını ekleyin, soğanları soteleyin.
Tavukları ekleyin ve kavurun. Ardından biberleri ekleyin.
Suyu ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırın. Düdüklü tencerenin kapağını kapatıp 15-20 dakika pişirin.

4. Düdüklü Tencerede Mercimek Çorbası
Malzemeler:

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet soğan
1 adet havuç
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
4 su bardağı su

Hazırlık:

Soğanı ve havucu doğrayın, düdüklü tencerede zeytinyağında soteleyin.
Domates salçasını ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.
Mercimekleri ekleyin, suyu ilave edin ve tuz, karabiber ile tatlandırın.
Düdüklü tencerenin kapağını kapatıp 15-20 dakika pişirin. Blendırdan geçirerek pürüzsüz hale getirin.

5. Düdüklü Tencerede Karnabahar Graten
Malzemeler:

1 adet karnabahar
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 su bardağı rendelenmiş peynir
Tuz, karabiber
1 tatlı kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)

Hazırlık:

Karnabaharı çiçeklerine ayırın ve düdüklü tencerede 5-7 dakika buharda pişirin.
Ayrı bir tencerede, unu kavurun, ardından sütü ekleyin ve karıştırarak sosu koyulaştırın.
Tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyin.
Karnabaharı bir fırın kabına alın, üzerine beyaz sosu dökün ve rendelenmiş peyniri serpiştirin.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 15-20 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.

Düdüklü tencerede pratik yemek tarifleri, hem zamandan tasarruf etmenizi sağlar hem de lezzetli yemekler hazırlamanıza yardımcı olur. Kıymalı pırasa, nohut yemeği ve mercimek çorbası gibi tariflerle sofralarınızı zenginleştirebilirsiniz. Bu tariflerle hem hızlı hem de lezzetli yemekler hazırlamak artık çok kolay!